重庆烤鱼
可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼去腮去鳞洗净，用葱姜蒜料酒盐豆豉腌制一会。
-
步骤2/6
点击查看大图
用喷枪将鱼两面烧焦。没有喷枪可以省略此步骤，这样的鱼皮焦糯好吃。
-
步骤3/6
点击查看大图
烤盘放入葱姜蒜洋葱，放入鱼，豆豉，可以摸一点油。
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，鱼入烤箱烤30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅烧热，多倒油，放葱姜蒜豆豉炒香，加入配菜，如豆皮，洋葱，黄瓜段，芹菜段等。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的配料倒入鱼上，再烤十分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
重庆烤鱼的其他做法
重庆烤鱼的相关分类
重庆烤鱼的相关推荐
-
避风塘炒虾
244649人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
824147人看过 -
#做川菜用豪吉#腊八蒜
136970人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
207351人看过 -
粉蒸肉
22528548人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
742992人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2022329人看过 -
蜂蜜鸡蛋饼
107人看过 -
酸辣麻汁拌鸡丝
3090人看过 -
煨牛筋
95人看过 -
黑松露葡萄酒炖鸡
622人看过 -
一人食|空心菜梗炒腐乳
1651人看过
