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自制DIY夹心巧克力的做法

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自制DIY夹心巧克力

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30~60分钟 | 切墩(初级)

巧克力 500g

、

咖啡一包

、

蔓越莓干 20g

、

淡奶油 100ml

、

溜溜梅一包

、

花生碎 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
淡奶油+巧克力块+咖啡融化后，装入裱花袋，晾凉后做巧克力心备用
步骤3/9 点击查看大图
溜溜梅蔓越莓干花生切碎备用
步骤4/9 点击查看大图
剩余巧克力切碎融化
步骤5/9 点击查看大图
融化后的巧克力先倒入模具一半，绕圈让巧克力沾满模具，放入备好的夹心，再倒入巧克力添满，放在凉快处冷却
步骤6/9 点击查看大图
等冷却后，从模具中推出
步骤7/9 点击查看大图
装入包装盒，完成
步骤8/9 点击查看大图
送礼去喽～gogogo！
最后一步
加个说明哈：这个是复底锅，电磁炉40--60度，可以直接融化巧克力，如果用单底锅，要隔水融化，但千万注意巧克力不能粘一点水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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