炸枫叶（红叶天妇罗）
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日本人享用炸枫叶的历史有千年之久，这项特产常见于大阪箕面市。菜谱来源于网络。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
枫叶用盐腌制一年
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步骤2/5
用湿毛巾清洁日本红枫叶
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步骤3/5
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配方：在碗里打1个鸡蛋，加入1杯（约128克）冰水，1杯过筛中筋面粉，轻轻地混合搅拌，注意不要太过度搅拌（可加芝麻）
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步骤4/5
取一口深锅，加适量菜油烧热
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最后一步
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枫叶轻轻蘸上面糊，立即下锅炸至金黄色。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
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