香酥鸡
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步骤1/9
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鸡一只，清洗干净，可除去鸡头脖子鸡屁股鸡爪等
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步骤2/9
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倒入生抽，老抽，料酒，糖，盐腌制一夜
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步骤3/9
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连盆带鸡上锅蒸1小时，将鸡取出
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步骤4/9
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各种料渣倒掉
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步骤5/9
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锅中放油烧七成热
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步骤6/9
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放入鸡煎炸
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步骤7/9
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正面反面炸炸炸
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步骤8/9
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出锅斩件
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最后一步
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开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
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