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黄瓜虾仁的做法

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黄瓜虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁

、

黄瓜

、

葱姜蒜

、

盐，味精，糖，料酒，淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
准备材料。黄瓜洗干净，切成小块。（我切的有些长了！）
步骤2/4
虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀。
步骤3/4
锅中放底油，油热放虾仁翻炒，虾肉变白捞出。
最后一步
锅中留着底油，油热下葱姜爆香，下虾仁，翻炒均匀，加黄瓜，放盐，味精，糖调味，出锅前放蒜末，炒匀关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-15

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