彩色小元宵
小元宵，汉族传统小吃，元宵节食品。是小指头大小的无馅料元宵。一般的吃法：用甜酒冲蛋，然后将煮熟的小元宵放进去吃。或者煮红豆沙，然后将煮熟的小元宵放进去吃。总之一般是吃甜食。如果你喜欢吃咸的，也可以象冲咸豆浆一样吃咸的。
-
步骤1/6
点击查看大图
用搅拌机将菠菜叶打成汁后混入糯米粉，揉成光滑的面团
-
步骤2/6
点击查看大图
现将紫薯蒸熟，之后用搅拌机将紫薯打成泥，混入糯米粉，揉成光滑的面团
-
步骤3/6
点击查看大图
将南瓜去皮后蒸熟，也可以用微波炉，之后混入糯米粉，揉成光滑的面团。由于我没有买到南瓜，用红薯代替的，颜色比较淡，如果用南瓜，会是很好看的黄色
-
步骤4/6
点击查看大图
取少量红曲粉，混入用开水烫过的糯米粉中，揉成光滑的面团，我是因为紫薯面团做多了，之后用紫面团改的红面团，所以颜色不对，不然应该是粉色的，很好看
-
步骤5/6
之后将每种面团都搓成一段段的小条，切成小块后搓圆
-
最后一步
点击查看大图
烧开水，放锅中下即可，下好后，可以选择自己喜欢的口味，加入糖，酒酿等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-17
彩色小元宵的其他做法
彩色小元宵的相关分类
彩色小元宵的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#清炒茭白丝
1557695人看过 -
新手也能做的香煎米鱼#月子餐吃出第二春#
402535人看过 -
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛
326363人看过 -
赤豆元宵
112731人看过 -
有菜有肉的减脂菜小白菜炒肉丝
125389人看过 -
捞汁小海鲜
892649人看过 -
素烧茄子（空气炸锅快手版）
2702277人看过 -
万能调味汁【家常冒鸭血】
1645065人看过 -
蒜薹炒鸡蛋
123394人看过 -
红豆桂花酒酿小圆子
37530人看过 -
#吃出健康，解决假胖#小白菜炒肉
161320人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
315313人看过
