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奶酪蘑菇汤—懒人食谱的做法

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奶酪蘑菇汤—懒人食谱

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人常说，吃四条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的，又比不上吃一条腿的。可见这个“一条腿”的营养价值不可估量啊！那么这个一条腿是什么呢？就是菌类啊！各种各样的蘑菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇，口蘑，金针菇，鸡腿骨，平菇，茶树菇等

、

黄油

、

芝士片

、

盐

、

奶酪（可加可不加）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先来个全家福。我只准备了茶树菇，金针菇，还有这个白菇，然后就是黄油，奶酪和芝士片。奶酪可以不加，但芝士片是一定要的，不然汤出不来奶白色，也没有奶味。
步骤2/4 点击查看大图
全部切片或者切小段，随意切。
步骤3/4 点击查看大图
我偷懒了，过程没有图片记录。锅加热，放入黄油融化，然后倒入切好的各种菌类，大火翻炒，直到炒出蘑菇本身的汤汁，基本熟了，再加热水，改中火，水沸腾后加入撕碎的芝士片，待芝士完全融到汤里了，加盐搅拌，关火。
最后一步点击查看大图
这个汤有很浓郁的奶香味，但是入口又不腻，很适合暖身。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-17

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