糟鸡翅(超级简单省事)
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这是一道典型的上海菜,上海馆子里几乎都会有的菜,其实做起来简单方便,易于储存,糟卤鸡翅Q弹有劲,满口留香,酒香浓郁 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅清洗过后放入锅中,清水没过鸡翅,放入葱姜中火开锅后转入小火,炖煮半小时即可
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步骤2/4
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鸡翅放入餐盒中,尽量摆放整齐
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步骤3/4
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放入糟卤后盖盖泡制8小时以上
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最后一步
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摆盘,开吃!
小贴士
糟卤在大型超市都有销售。糟卤一定要趁鸡翅热的时候放入,这样更容易让鸡翅入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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