红焖羊肉 红红火火的大年
南方人做菜讲究原汁原味,所以没什么太多调料。热气腾腾的羊肉,给年夜饭增添一方热闹景象,也给冷冷的冬天凭添几许暖意。
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉洗净,浸泡水里半小时,去掉血丝。
-
步骤2/7
点击查看大图
白萝卜切大块。
-
步骤3/7
点击查看大图
水煮开,放入萝卜和羊肉。焯二十分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒掉水,用冷开水冲洗干净。放入适量的清水,盖过肉。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入适量生抽老抽糖,两片生姜,小片桂皮。煮开,转小火炖一小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前放上大蒜,煮一分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
热气腾腾的羊绒就可以吃喽。
没有太多调料的情况下,选择白萝卜,可以去掉羊肉里的疝气。焯熟后一定要用冷开水洗净,除掉羊肉的膻味也除掉部分油,吃起来就不会很腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
红焖羊肉 红红火火的大年的其他做法
红焖羊肉 红红火火的大年的相关分类
红焖羊肉 红红火火的大年的相关推荐
-
红焖羊肉暖锅
100425人看过 -
红焖羊肉
56747人看过 -
#我心中的冬日限定#红焖羊肉
231684人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖羊肉
2125138人看过 -
砂锅红焖羊肉
480222人看过 -
红焖羊肉
1852800人看过 -
红焖羊肉
33673人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣柠檬鸡爪
4025521人看过 -
五星级酒店红烧肉的家常做法
155846人看过 -
#春天的鲜味#黑椒菠萝牛肉粒
220559人看过 -
韩式辣酱炒鱿鱼
25154人看过 -
藕丝炒肉
298514人看过