包粽子,长方形的哦。
很香很香的哦,端午节,过春节都可以包,当人情送哦
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步骤1/18
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准备棕叶,隔夜泡好,次日洗好。
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步骤2/18
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用温水泡糯米最好3.4个小时,农村弄得就要淘米哦。
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步骤3/18
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开壳绿豆泡好,加盐油。猪肉腌制好。(不好意思,图片是做到后来拍的,不要介意。)豆子也可以泡好。我们家的花生,荷包豆,湿豆等等
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步骤4/18
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开始包粽子了,铺好3.4张棕叶。
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步骤5/18
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然后上一层糯米
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步骤6/18
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然后再在糯米的上面盖一层开壳绿豆。(要在绿豆和糯米准备的时候加盐合适口味就行了)
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步骤7/18
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再放肉,香菇,豆子,等。。
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步骤8/18
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按照之前的手法,盖绿豆,再盖糯米。
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步骤9/18
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貌似这里跳步了,不好意思,就是左右折一下,再往后折,像下面一样。尖尖的两个角。
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步骤10/18
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再补一下,这个是把叶子向里折。
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步骤11/18
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那边再压下去,中间会有尖尖的突起。
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步骤12/18
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弄好啦,接下来就是用绳子绑好。
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步骤13/18
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弄绳子把绳子弄一条到手下。
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步骤14/18
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然后,绳子往上,一圈一圈有序的包好,绑紧哦。
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步骤15/18
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看绑好的。
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步骤16/18
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看,很多哦。10多条哦
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步骤17/18
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这是打开吃的样子。很香,虽然,步棸很多,但,吃起来,味道很好哦。
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最后一步
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看,。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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