红枣年糕
年糕，过年怎么可以少了它呢？年糕是小时候喜欢的甜食，配上玫瑰酱，好吃！
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步骤1/8
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糯米用温水和面，均匀拌成颗粒状，保鲜膜覆盖20分钟。
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步骤2/8
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红枣泡水一夜，大枣切去枣核。
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步骤3/8
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入锅蒸，大碗抹一层油容易脱模。碗底一层糯米碎粒，一层枣，蒸5分钟。
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步骤4/8
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第一层蒸好再铺层糯米，一层枣，再蒸5分钟。
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步骤5/8
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第三层程序一样5分钟
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步骤6/8
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最后一层铺平糯米，5分钟，蒸好后出锅。
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步骤7/8
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放凉后，脱模。
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最后一步
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切块。配上玫瑰酱，香香甜甜糯糯的，好像又回到小时候了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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