抹茶绿豆糕
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步骤1/7
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绿豆浸泡一夜，我是自己手工搓掉皮的，亲们可以直接买去皮绿豆
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步骤2/7
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洗净，上锅蒸15分钟左右，用手一捏就变粉状的程度就是好了
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步骤3/7
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取出，用料理机打成浆，或者擀面杖擀也一样。
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步骤4/7
热锅放入油、倒入绿豆泥、加入糖，小火翻炒，干的话可以加牛奶或水。直到变成不粘手的面团状即可。我加了抹茶粉
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步骤5/7
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捏一块绿豆泥，放入豆沙馅。像做汤圆一样捏起后搓成圆。然后压模，我用的是冰激凌模，将就一下
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步骤6/7
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嘴馋先吃一个
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最后一步
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成品～可愛いですが、天热的话冷藏一定更好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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