榴莲炖猪心
浏览 52465 · 收藏 84 · 学做 2
将做法保存到手机
我是福建沿海人,听说很多地方的人不吃内脏,但是我们沿海地区认为这些都是补身子的好东西。清水炖猪心是很经 常的,有时搭配养心草给孩子们吃,有时放西洋参一包给女人补气, 有时放榴莲作为一道大补好甜汤,我家宝宝最怕吃榴莲,但是这个汤每次能吃一小碗。这道菜是我家公公每逢节日 都要做给我吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
洗干净猪心,用指甲掐出里面血管残余的血。
-
步骤2/4
清水炖猪心,水没过整个猪心,放几片生姜去腥。如果喜欢可以水少点,我家人多,水放多。
-
步骤3/4
最好用砂锅炖,慢慢炖到筷子轻易插进猪心。熟了后放冰糖,各人口味不同,如果单独炖猪心或放西洋参,冰糖要放多些,如果放榴莲要减少冰糖,因为榴莲本身就甜。
-
最后一步
榴莲剥开一片片放到锅里,烫热了就马上起锅,开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-18
换个做法
榴莲炖猪心的其他做法
榴莲炖猪心的相关分类
榴莲炖猪心的相关推荐
-
吐司芝士
9569人看过 -
芒果椰汁西米露
2039260人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3245587人看过 -
夏日解暑汤绿豆银耳莲子汤,清热下火。
14183人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
202080人看过 -
创意减肥餐 | 紫菜肉卷
151878人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
985357人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
197978人看过 -
芒果布丁
2274208人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#茺蔚子枸杞炖猪心
223136人看过 -
牛奶芒果布丁
178015人看过 -
芒果奶冻西米露
88612人看过