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烤羊排的做法

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烤羊排

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年前专门采购了老公爱吃的羊排！

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排

、

生抽，酱油，耗油，盐，孜然，黑胡椒，辣椒面

烹饪步骤

步骤1/4
羊排泡冷水一个小时以上，尽可能的去血水
步骤2/4
把所有调料放一起调匀涂抹到羊排上，用保鲜膜包好，放冰箱腌制一晚。ps:调料可根据自己的口味调制，也可直接买烤肉酱腌。
步骤3/4
烤箱预热上下火200度，羊排用锡纸包好放中层烤50分钟
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取出撒些孜然辣椒面，直接放烤箱230度烤10分钟，直到表面有些焦就好了。

小贴士

烤箱的火力和时间根据自家的调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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