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老妈扁食的做法

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老妈扁食

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每年的大年初一，老妈都会提前包好扁食，一样的配方，不变的味道，这就是爱~

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韭菜

、

粉丝

、

馓子

、

绿豆丸子

、

葱姜

、

盐

、

五香粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
切韭菜，碎一点
步骤2/7 点击查看大图
粉丝用热水泡开，剁碎
步骤3/7 点击查看大图
馓子碾碎，绿豆丸子剁碎，反正就是拿起菜刀，剁剁剁……
步骤4/7 点击查看大图
锅里烧油，爆香葱姜，多放点~
步骤5/7 点击查看大图
把所有剁碎的食材全部倒进刚炸好的葱姜油里，放五香粉、鸡精，拌匀，盐等和好面再放
步骤6/7 点击查看大图
和面，擀皮，包扁食喽~过年全家齐动手，老爹还有花样包法~
最后一步点击查看大图
下锅煮，开饭喽~

小贴士

盐最后再加，就是正式包之前再加哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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