糖醋排骨
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寒假做给鑫鑫公主的,很赞有木有^_^(☆_☆)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨水煮,大概10分钟到15分钟,加入姜片,葱丝,八角适量,入味。
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步骤2/3
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排骨捞出空水,热油,煎至发黄,油干。
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最后一步
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按配比的料酒,醋,酱油,白糖倒入锅中翻炒,加入适当水,翻炒收汁。
小贴士
建议酱油两勺中可以稍微加点老抽上色,糖可以适当减量,不喜欢太甜的话。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-20
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