福到家--新春养生戚风
用了子瑜妈妈的双蛋戚风蛋糕的方子,很好用哟~
-
步骤1/10
点击查看大图
把红枣肉切成小块 和葡萄干 枸杞 桂圆干 一同放在碗里 放一点点水 在微波炉里热半分钟 然后沥干水份 放凉备用
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加细砂糖打散
-
步骤3/10
点击查看大图
把玉米油和牛奶混合 分几次倒入蛋黄糊中 搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
面粉过筛后加入蛋黄糊中 翻拌到看不到粉粒
-
步骤5/10
点击查看大图
打发蛋白 中间分三次加入细砂糖 打至九分发
-
步骤6/10
点击查看大图
把蛋白和面糊分次混合搅拌均匀,抖好的面糊质地是比较厚实的,流动性也不佳,如果很稀那说明是消泡了
-
步骤7/10
点击查看大图
把沥好水的果料里加一小撮低筋粉抓一抓 然后放入面糊中 轻轻翻拌几下
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入模具中 震出气泡 放置在烤箱倒数第二层 170度烤30-35分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉后 用力震一下模具 然后立即倒扣
-
最后一步
点击查看大图
等待蛋糕完全降温后再脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
戚风蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
-
轻盈如云朵般的戚风蛋糕 后蛋法 超级详细附视频
-
五十铃抹茶戚风蛋糕
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
山西婆婆—蒸芹菜
18419人看过 -
抗衰老食谱-----胡萝卜炒腐竹
21085人看过 -
爆炒青虾
93498人看过 -
台湾烧仙草
190391人看过 -
香煎秋刀鱼
18242人看过 -
茄汁鹌鹑蛋
1115928人看过 -
包头鱼系列之催乳佳肴-鱼头豆腐汤
682735人看过 -
补血养颜固元膏
31561人看过 -
简单的8寸蛋糕
344330人看过 -
韩式烤牛小排(牛仔骨)
349880人看过 -
懒人版卤猪耳朵
55927人看过 -
美味炒卢非魚
29167人看过