干炸鳕鱼
现在市场上销售的鳕鱼都是从俄罗斯进口的产自阿拉斯加海域，都是从海上直接打上去头和内脏，特别新鲜。野生环保。
-
步骤1/10
点击查看大图
这是俄罗斯进口的外包装
-
步骤2/10
点击查看大图
外包装印有多国语言
-
步骤3/10
点击查看大图
剃出骨头。雪鱼的刺很少，肉质细嫩。
-
步骤4/10
点击查看大图
贴着鱼骨将鱼肉剃下
-
步骤5/10
点击查看大图
陶瓷刀很锋利小心
-
步骤6/10
点击查看大图
顺着肉丝片成瓦块形。
-
步骤7/10
点击查看大图
用花雕酒和白醋、盐味好。
-
步骤8/10
点击查看大图
加纯土豆干淀粉，入八成油锅炸。油要宽，一次少放肉片（4-6片），炸30秒出锅，即食。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品，沾椒盐用餐。
-
最后一步
点击查看大图
肉丝滑嫩，有股蟹肉的味道。
没有污染
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-22
干炸鳕鱼的相关分类
干炸鳕鱼的相关推荐
-
黄皮红茶饮
16567人看过 -
蓬松柔软的发面饼，在家就能做！
991769人看过 -
空气炸锅炸油条
547733人看过 -
香煎比目鱼午餐拼盘
163467人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3639817人看过 -
#我们约饭吧#香煎比目鱼
171897人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
237300人看过 -
简单美味的杂粮煎饼（带薄脆的哦）
21792人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#熔岩巧克力蛋糕
403796人看过 -
糖醋鳕鱼
150084人看过 -
【创意小厨娘】四川特色小吃——酥皮花生，酥脆可口，满嘴留香。
278314人看过 -
花卷
77194人看过
