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之清炒鸡块的做法

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之清炒鸡块

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感谢豆果和大喜大的这次试用机会,给年夜饭增添了独特的浓郁味道

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鸡中翅

、

胡萝卜

、

葱

、

姜

、

料酒

、

生抽

、

大喜大牛肉粉

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大喜大牛肉粉,是韩国调味料市场的第一品牌
步骤2/15 点击查看大图
大喜大牛肉粉4袋,只需少许添加,便可使菜肴味醇汁浓,回味持久
步骤3/15 点击查看大图
葱切段,姜切片
步骤4/15 点击查看大图
胡萝卜用模具按压出花形
步骤5/15 点击查看大图
鸡中翅斩块
步骤6/15 点击查看大图
锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净
步骤7/15 点击查看大图
起油锅,下葱,姜,爆香
步骤8/15 点击查看大图
放入鸡块翻炒
步骤9/15 点击查看大图
转中火,放料酒,适量大喜大牛肉粉翻炒
步骤10/15 点击查看大图
加少量水焖煮2分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
放少许生抽
步骤12/15 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒,水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可
步骤13/15 点击查看大图
香!
步骤14/15 点击查看大图
鲜!
最后一步点击查看大图
下饭!

小贴士

大喜大牛肉粉含酱油成分,需调控用量避免过咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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