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孜然牛肉炒面

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Celeste1

我个人非常喜欢吃孜然，所以想到了做孜然牛肉炒面。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 依个人食量
、
圆葱 半个
、
酱油 一茶匙
、
生抽 一茶匙
、
老抽 半茶匙
、
盐 适量
、
糖 少量
、
孜然粒 1.5茶匙
、
料酒 半茶匙
、
菜籽油 少量
烹饪步骤
小贴士

腌制牛肉一定要放些白砂糖，这样在炒的时候牛肉不会变的很硬。切牛肉的时候要切一小块牛肥油，牛油很香，并且可以让炒面整体变的口感比较软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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