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哄孩子利器：熊猫饼干的做法

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哄孩子利器：熊猫饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低粉、黄油、糖粉、抹茶粉、可可粉。黄油60克、低粉120克，糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1克、可可粉1克，低粉2克。

烹饪步骤

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准备好材料
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黄油切小粒加入，已经过筛的低粉和糖粉中，揉成颗粒状。
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加入鸡蛋液揉成光滑面团。
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揉好的面团开始分份：125克一团加入抹茶粉揉匀，82克一团加入低粉揉匀、32克一团加入可可粉揉匀。
步骤5/13 点击查看大图
原味面团分成：2份，26和56克。26克擀成长20厘米面皮，中间包入3克一个可可条，包完整做鼻子。
步骤6/13 点击查看大图
在鼻子外侧再做两个6克可可面条做眼睛。
步骤7/13 点击查看大图
剩余56克原味面团全包裹在外围，包整齐。
步骤8/13 点击查看大图
再做2条各7.5克的可可面条放在面团两侧做耳朵。
步骤9/13 点击查看大图
耳朵中间放入一个12.5克的抹茶条做填充。
步骤10/13 点击查看大图
剩余的抹茶片包裹在最外围。整理好放入冰箱冷冻半小时，取出后均匀切片。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟，上下火160度烤20分钟。最好温度低些烤饼干，温度高了，饼干颜色会变黄，就没绿色的那么萌了。
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火有点大，略焦！因为我是200度烤了29分钟，所以在步骤里调整为180度20分钟。
最后一步点击查看大图
可爱吧，孩子爱的不得了。转眼就吃完了一盘子。好有成就感！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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