大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉豆腐羹
习惯了番茄鸡蛋的爱情,豆腐也和番茄产生了爱情,是豆腐的多情还是鸡蛋的不挽留,总之,有番茄的爱情总是酸酸甜甜,有了牛肉的见证,在这个碗里,你不想试试吗?
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原料大集合,番茄切丁,豆腐切块,牛肉切末,葱姜和小香葱也切末,带着大喜大牛肉粉,齐了!
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锅中放少量低油,我喜欢少油,放了一点点。
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葱姜爆香!
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加入牛肉末翻炒!
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加入番茄丁翻炒,多炒一会,让番茄变软,炒的番茄汁都出来。
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大概变成这样就可以!喜欢番茄味道可以加一勺番茄沙司,不加也可以。
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加入清水或者高汤,不用太多,放入你想做的成品的量就可以。因为是汤羹,不是完全的汤,水太多了汤羹味道不浓郁了
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加入点睛之笔的大喜大牛肉粉,添加少量。
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加入豆腐煮一会。
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开锅小火焖煮5-8分钟,让豆腐入味就可以了!因为大喜大牛肉粉有味道,其他的调料可以不放,喜欢咸一点加点盐就可以了,为了健康少吃盐哦。
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最后一步
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当当当,出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
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