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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒粉适量

、

郫县豆瓣酱一勺

、

油炸花生米

、

香菜

、

生菜

、

醋

、

酱油

、

胡椒

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芍粉一把，泡凉水30分种后，清水烧开立即下粉捞出，放入凉水中泡
步骤2/7 点击查看大图
准备配菜洗净切配
步骤3/7 点击查看大图
生菜洗净
步骤4/7 点击查看大图
生菜洗净切碎
步骤5/7 点击查看大图
油锅烧热加入蒜末、辣椒粉烧成辣椒油，加入郫县豆瓣炒香
步骤6/7 点击查看大图
加水、酱油、醋、鸡精、盐、胡椒、香菇烧开。
最后一步点击查看大图
汁烧开后装碗加入芍粉，加入香菜末、花生米，开吃拉！

小贴士

辣椒粉等佐料按个人口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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