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手撕白菜的做法

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手撕白菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 1棵

、

西红柿 2个

、

粉条随个人添加

、

葱姜蒜若干

、

青椒一个

、

番茄酱若干

、

花椒，辣椒依个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将粉条提前泡好（最好用凉水泡）
步骤2/6 点击查看大图
白菜用手撕好，白菜帮撕的小一点，大大约长5-7公分，宽3-5公分。
步骤3/6 点击查看大图
西红柿用刀切好，尽量切得小一点，青椒用手撕好，跟白菜一样大小。准备好，葱姜蒜。
步骤4/6 点击查看大图
倒油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒。煸炒出香味！
步骤5/6 点击查看大图
先加入西红柿炒成泥状，加入番茄酱和少许老抽，加入盐味精。加入白菜，翻动继续煸炒（不要放水）。最后放入粉条。
最后一步点击查看大图
出锅前加入青椒。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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