手撕白菜
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步骤1/6
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将粉条提前泡好(最好用凉水泡)
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步骤2/6
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白菜用手撕好,白菜帮撕的小一点,大大约长5-7公分,宽3-5公分。
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步骤3/6
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西红柿用刀切好,尽量切得小一点,青椒用手撕好,跟白菜一样大小。准备好,葱姜蒜。
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步骤4/6
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倒油,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒。煸炒出香味!
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步骤5/6
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先加入西红柿炒成泥状,加入番茄酱和少许老抽,加入盐味精。加入白菜,翻动继续煸炒(不要放水)。最后放入粉条。
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最后一步
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出锅前加入青椒。完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-25
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