【节后菜】滋润腐竹香菇汤
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过年吃了大鱼大肉，是时候要吃些清淡的菜了。腐竹汤，滋润，素食首选。
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烹饪步骤
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步骤1/3
香菇洗干净后泡发（新鲜香菇省略此步骤），切片备用。
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步骤2/3
腐竹剪小片后清洗干净备用。
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最后一步
锅烧旺，放油烧热，倒入适量水，放姜片、香菇，煮5分钟后加入腐竹，再煮两分钟，加入盐调味即可。
小贴士
干香菇可以用新鲜香菇代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
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