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早餐鸡蛋饼的做法

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早餐鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

大葱少许

、

火腿少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在面粉中加入清水，调制成面糊。
步骤2/5 点击查看大图
加入鸡蛋，注意鸡蛋要一个搅匀后再加入另一个哦。
步骤3/5 点击查看大图
依次加入葱花，火腿，盐，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
调制好面糊后就可以开始烙饼啦！
最后一步点击查看大图
小火，锅不要太热，用很少很少的油润锅后加一大汤勺面糊进去，同时转动锅使面糊成圆形，待表面有小泡并没有液体流动后翻面，即刻成熟。

小贴士

火腿量不宜多，不然面饼厚重影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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