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土豆辣子肉片的做法

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土豆辣子肉片

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土豆是最常见最便宜的菜了，做好了味道也是一级的棒。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

尖椒 2个

、

猪肉适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆辣椒洗净切片
步骤3/9 点击查看大图
锅里热油炸土豆炸至金黄色捞出
步骤4/9 点击查看大图
炸成这样就可以了
步骤5/9 点击查看大图
锅里留底油爆香葱姜八角花椒
步骤6/9 点击查看大图
放入肉继续煸炒，放一点料酒去腥
步骤7/9 点击查看大图
放入青椒翻炒，放蚝油
步骤8/9 点击查看大图
放入炸好的土豆片，放盐和鸡精调味
最后一步点击查看大图
盛出装盘，有些材料我前边没写，实际操作根据自己口味酌量添加。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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