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香辣烤鸡翅的做法

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香辣烤鸡翅

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春雨绵绵，年味正浓，孩子们还没有从年的快乐中脱离出来，一直嚷嚷着想吃烤鸡翅，奶奶从菜场买了一些新鲜的鸡翅，我想如何做一道美味可口的特色鸡翅，让孩子们的口味从新年的油腻中回归，我姑且把这个美食取名为“童年香浓”，孩子们，烤好啰！快来吃啊，欢呼雀跃，跃跃欲试，恨不得伸手就拿，快拿筷子去，随着一阵嘈杂后，只听见嘻嘻簌簌的声音，看着孩子们全神贯注地吃着，时不时冒出一句，嗯，妈妈，好好吃哦，我满意地抚摸着孩子的秀发，真好！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

盐 1匙

、

料酒 1匙

、

黑胡椒粉 1匙

、

酱油 1匙

、

烧烤用孜然粉 2-3匙

、

蜂蜜 1匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡翅用盐、酱油、料酒、黑胡椒粉、烧烤用孜然粉(不是纯孜然粉含辣椒粉）腌制半小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
用竹签扎孔方便入味
步骤3/5 点击查看大图
腌好鸡翅表面刷些蜂蜜，没有刷子可用匙子背面均匀涂抹。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中层烤20一25分钟，这是烤20分钟的嫩些。
最后一步点击查看大图
这是烤了25分钟的小孩更喜欢这种，拍照样子不美。中途也可取出翻边在涂一遍蜂蜜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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