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干拌粉（这酸爽）的做法

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干拌粉（这酸爽）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉条

、

干辣椒

、

花椒粒

、

葱姜蒜

、

火锅底料

、

香菜

、

花生碎

、

榨菜沫

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡好粉条和干辣椒
步骤2/5 点击查看大图
◆热油放入葱姜蒜炝锅 ◆放入干辣椒和花椒粒◆放入火锅底料
步骤3/5 点击查看大图
倒入水煮沸
步骤4/5 点击查看大图
煮粉条锅里放入适量盐和鸡精不然粉条不入味
最后一步点击查看大图
粉条捞出调一点之前做好的汤底（喜欢吃带汤的就多调一点啦）放入榨菜花生醋最后撒上香菜 ok

小贴士

粉条最好用冰水泡干辣椒炒之前用温水泡软不然容易炒焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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