无茶叶版卤蛋
我不太爱吃水煮白蛋，觉得没味道，茶叶蛋又觉得好麻烦，试试卤蛋，偶尔吃一颗也不错！
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步骤1/7
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鸡蛋放入锅中，沸水煮10分钟，至熟
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步骤2/7
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静至放凉，祛蛋壳，洗净
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步骤3/7
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开火煮，倒入锅中一罐啤酒
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步骤4/7
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老抽，生抽
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步骤5/7
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加入糖两勺，盐三勺
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步骤6/7
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煮至少量卤汁
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最后一步
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煮好盛出，泡一夜，入味，喜欢咸的煮时可以多放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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