无茶叶版卤蛋
我不太爱吃水煮白蛋,觉得没味道,茶叶蛋又觉得好麻烦,试试卤蛋,偶尔吃一颗也不错!
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步骤1/7
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鸡蛋放入锅中,沸水煮10分钟,至熟
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步骤2/7
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静至放凉,祛蛋壳,洗净
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步骤3/7
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开火煮,倒入锅中一罐啤酒
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步骤4/7
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老抽,生抽
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步骤5/7
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加入糖两勺,盐三勺
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步骤6/7
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煮至少量卤汁
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最后一步
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煮好盛出,泡一夜,入味,喜欢咸的煮时可以多放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-28
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