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辣炒肥肠的做法

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辣炒肥肠

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配菜(中级)

辣椒 2个

、

肥肠 1条

、

葱花若干

、

姜片若干

、

蒜若干

烹饪步骤

步骤1/2
准备葱花，姜片，蒜拍扁切碎，辣椒切圈，肥肠切小块
最后一步点击查看大图
锅中倒油，放入糖，小火至棕色冒泡，放入葱姜，放入辣椒翻炒，放入肥肠，放入一点白醋，倒入适量啤酒至汤汁变少，倒入酱油，老抽和一点生抽，放入盐，放入蒜末，一点香油，翻炒一下，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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