「超简单」自制麦当劳早餐薯饼
超喜欢麦当劳的薯饼，于是自己做了一下，超级简单而且美味，把油炸改成煎，少油又健康
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步骤1/8
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土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以
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步骤2/8
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待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力
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步骤3/8
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碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样
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步骤4/8
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加入1tbsp的淀粉，搅匀
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步骤5/8
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用手捏出形状
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步骤6/8
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平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅
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步骤7/8
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用厨房纸吸一下多余的油
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最后一步
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完成啦，刚出炉温热的很好吃
和番茄酱一起吃超棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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