「超简单」自制麦当劳早餐薯饼
超喜欢麦当劳的薯饼,于是自己做了一下,超级简单而且美味,把油炸改成煎,少油又健康
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步骤1/8
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土豆洗净不必去皮,放入微波炉高火弄熟(筷子能轻易扎进就可以了),活着蒸熟也可以
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步骤2/8
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待放凉一会儿至不那么烫手,用到对半切开,用勺子挖出土豆。这时土豆很好取,根本不需要费什么力
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步骤3/8
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碾碎后加入适量盐和黑胡椒,压匀。不需要压到特别细腻,不必向做土豆泥一样
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步骤4/8
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加入1tbsp的淀粉,搅匀
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步骤5/8
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用手捏出形状
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步骤6/8
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平底锅放入适量油烧热后放入薯饼,炸至两面金黄,出锅
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步骤7/8
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用厨房纸吸一下多余的油
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最后一步
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完成啦,刚出炉温热的很好吃
和番茄酱一起吃超棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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