豆腐羹
-
步骤1/10
点击查看大图
准备豆腐，小葱切细未，生姜切细丁(因不吃生姜没用)，香菜切细末。
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐切薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
而后切成菱形。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡在水中。
-
步骤5/10
点击查看大图
葱下锅煸炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
放水
-
步骤7/10
点击查看大图
放入豆腐
-
步骤8/10
点击查看大图
大火煮开后即放盐。不易煮久。
-
步骤9/10
点击查看大图
放淀粉勾芡，关火。
-
最后一步
点击查看大图
起锅放香油，完成。吃时可放胡椒粉，香菜。
这道菜是淮安做法，如讲究，汤用鸡汤、鸡丝，或肉骨汤、肉丝。豆腐一定用嫩豆腐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
豆腐羹的其他做法
-
香菇豆腐羹#节后清肠大作战#
-
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼荠菜豆腐羹
-
鲜香虾球豆腐羹
-
《高阶菜谱》平桥豆腐羹
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼豆腐羹
-
#打工人的健康餐#高蛋白低脂低卡营养餐～虾仁豆腐羹
豆腐羹的相关分类
豆腐羹的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#芋头红豆汤
824864人看过 -
皮蛋豆腐羹
67685人看过 -
豆腐羹
112375人看过 -
蔬菜豆腐羹 #家乐浓汤宝#
169033人看过 -
酸辣土豆丝
40894576人看过 -
拔丝面条
31987人看过 -
红豆酥
15455人看过 -
正宗热干面
762649人看过 -
拇指生煎包
459082人看过 -
蔬菜燕麦鸡蛋饼
7895人看过 -
好吃到吮手指的可乐排骨
177815人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2128161人看过
