【炸地瓜丸子】正月里最受欢迎的零食
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每到正月里好吃的东西特别多,感觉自己的胃都不够用了,但是确又吃不下多少,每天的感觉肚子里都是胀胀的。现在不是流行一句话吗,每到过节胖3斤,仔细一看3公斤,哈哈。真心希望自己拥有一个光吃不胖的胃,那是多么的幸福啊。 非常羡慕年轻人,吃的很多确不长肉,女儿就是这样滴人,天天让我做这做那的,天天在家嘴不闲着吃,但是人家不胖。女儿愿意吃地瓜丸子,愿意吃油炸的食品,这点像我,但是我们只吃自己在家炸的,不吃外面的油炸食品,过年了,我也了炸一批小零食,留着女儿白天没事吃着玩,地瓜丸子最受大家欢迎哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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地瓜洗净放入锅内蒸熟去皮,用勺子压成地瓜泥。加入适量的糯米粉、面粉和白砂糖,糯米粉和面粉1:1即可,喜欢粘一点可以多放糯米粉,白砂糖多少按自己的口感放。
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步骤2/3
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做成大小一致的小圆团子备用,喜欢芝麻的,小丸子可以滚一点芝麻锅内倒入大豆油适量,9成热,即可逐个放入小丸子
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最后一步
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炸至金黄色捞出控油装盘即可食用,我喜欢放凉以后吃口感更好。因为自己炸的,所以拍照不太全,请谅解哈
小贴士
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-02
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