迷你肠仔包
-
步骤1/7
点击查看大图
准备以上材料～酵母用温水溶化静止10分钟，细砂糖用沸水搅溶。
-
步骤2/7
点击查看大图
将酵母、糖水倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状后用手和成团～
-
步骤3/7
点击查看大图
将面粉发酵成2倍大，我是把面团盖好盖子放入温水中发酵，大概2小时左右，期间温水凉了要重新换温水，温水大概30度左右，注意水太热会把酵母烫死。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好脆皮肠，将发酵好的面团加入一点干面粉重新揉成团，压扁再揉成长条切段，将一小段面团，用双手搓成小长条围着脆皮肠卷2至3圈即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
把卷好的肠仔包静置30分钟进行二次发酵至涨大。
-
步骤6/7
点击查看大图
把二次发酵好的肠仔包用冷水开始蒸15分钟后关火闷10分钟防止回缩即可～
-
最后一步
点击查看大图
出锅～简单又美味，小朋友特喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
迷你肠仔包的其他做法
迷你肠仔包的相关分类
迷你肠仔包的相关推荐
-
肠仔包
306038人看过 -
香煎蒜蓉虾
6807人看过 -
黄油蒜蓉大虾
42745人看过 -
贝壳肠仔包#做道好菜，自我宠爱！#
203115人看过 -
#万物皆可搭#金汤肥牛，美味在家做！
248761人看过 -
快手菜土豆鸡肉焖饭
5775人看过 -
DuangDuang的雪梨果冻??
534人看过 -
黑松露牛油果虾仁意面沙拉
506人看过 -
【宝宝辅食】裙带菜海鲜饼
15749人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
9257人看过 -
豆腐虾仁
4053人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭
16452人看过
