是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末豆腐的做法

点击查看大图

肉末豆腐

浏览 241.9万 · 收藏 3.2万 · 学做 205

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家常菜肉末豆腐

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐两块

、

肉糜 50g

、

豆瓣酱 1大勺

、

葱适量

、

大蒜一瓣

、

生姜适量

、

黄酒一汤匙

、

鲜酱油半汤匙

、

淀粉适量

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉糜事先用料酒盐葱腌制，豆腐事先用盐水泡会儿，其它材料备好。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切块放人热水里（放一点盐）焯一下。
步骤3/7 点击查看大图
油锅烧热，放葱蒜生姜炒香，加入肉糜翻炒2分钟。
步骤4/7 点击查看大图
放人豆瓣酱继续翻炒，加入适量的水。
步骤5/7 点击查看大图
放入豆腐。
步骤6/7 点击查看大图
放人鲜酱油继续翻炒，最后加入水淀粉炒几下关火。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

在豆果学到豆腐不容易碎的方法，还真管用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

换个做法

肉末豆腐的相关分类

家常味荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜更多

肉末豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许