是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

6寸蛋糕的做法

点击查看大图

6寸蛋糕

浏览 33.7万 · 收藏 2572 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 45g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 30g

、

玉米油或无味植物油 30g

、

奶油 250g

、

糖 35g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备以上材料，放置无水器皿中，注意鸡蛋蛋清和蛋黄分离
步骤2/12 点击查看大图
牛奶和玉米油放入搅拌均匀，再加蛋黄，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌。
步骤3/12 点击查看大图
蛋清用电动搅拌器搅拌，先高档搅拌
步骤4/12 点击查看大图
再换低档搅拌，加三分之一糖，分三次重复搅拌
步骤5/12 点击查看大图
搅拌至硬性发泡，立起尖角不弯曲为止
步骤6/12 点击查看大图
加入之前搅拌的蛋液中搅拌，注意上下搅拌，严禁打圈搅拌
步骤7/12 点击查看大图
放入6寸容器，往桌上震动几下，最好无泡沫
步骤8/12 点击查看大图
待蛋糕自然凉透，倒扣取出
步骤9/12 点击查看大图
准备蛋糕食材，自由发挥啦
步骤10/12 点击查看大图
涂奶油真不容易阿
步骤11/12 点击查看大图
最爱奥利奥
最后一步点击查看大图
好吧，就是这么丑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

换个做法

6寸蛋糕的其他做法

6寸蛋糕的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹蒸螃蟹儿童食谱皮皮虾更多

6寸蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许