蒜薹炒肉
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把里脊肉切成条，用酱油，料酒和淀粉腌制一下，这样就可以去除肉腥，然后把蒜薹洗净切段，用热水焯一下，再把锅擦干放油，油热放去肉丝翻炒，等肉变金黄色再把蒜薹放入，再加入鸡精，味精，耗油，盐，大火翻炒，两三分钟出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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