苹果果酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把苹果切成小丁
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步骤2/4
加入白砂糖 砂糖一定要多放来增加果酱的保质期 大概是与苹果1:1 如果怕太甜那么糖不能少于苹果的三分之一
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步骤3/4
苹果丁加入白砂糖后腌一个小时 苹果会出水 煮的时候就不需要再放水了
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最后一步
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熬啊熬 熬到浓稠呈酱一样就可以了 如果喜欢有果粒可以在苹果没有煮化前关火 喜欢纯果酱就熬到苹果融化 晾凉装瓶 冷藏保存(瓶子一定要消毒吹干)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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