奶油蛋糕
朋友生日给做的
-
步骤1/10
点击查看大图
A 把塔塔粉或柠檬汁加入蛋白中,再分三次加糖打至软鸡尾,备用。
-
步骤2/10
B 1.把水,色拉油,糖搅拌至糖融化。分三次加入蛋黄至乳化
-
步骤3/10
2.把所有粉料过筛后加入上步混合物中,并搅拌均匀。
-
步骤4/10
3.把打发的蛋白先加入三分之一至上述混合物中,用翻拌的方法拌匀
-
步骤5/10
4.再把剩下的三分之二全部加入,并翻版均匀。
-
步骤6/10
5.把蛋糕糊倒入八寸模具中,并震动排泡
-
步骤7/10
6.预热烤箱后,上火160 下火140 40分钟
-
步骤8/10
C 1. 脱模后均匀抹上奶油,用裱花嘴挤出花样
-
步骤9/10
2.巧克力围边:把巧克力放入裱花袋中,系口,融化后挤在油纸或慕斯围边上,在巧克力凝固前贴到蛋糕的奶油上。
-
最后一步
点击查看大图
摆上水果,随意装饰
塔塔粉可用柠檬汁代替哦。巧克力也不需要太多的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8649872人看过 -
古早蛋糕
120238人看过 -
八寸戚风蛋糕
1509464人看过 -
自制梅子酒
20061人看过 -
八寸戚风蛋糕
392634人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#6寸古早味蛋糕
5071331人看过 -
芒果夹心奶油蛋糕(六寸加高)
14332人看过 -
#助力高考营养餐#无敌开胃解馋酸辣爽口——凉拌青瓜
161680人看过 -
土豆鸡翅
18476人看过 -
奥利奥大福(雪媚娘)-亲子烘培
1894584人看过 -
八寸戚风蛋糕
1901764人看过 -
雪梨枇杷甜汤
22580人看过