橘子汤圆
今天元宵节,昨天做了椰蓉汤圆,今天来一个简单的传统红豆汤圆,加上橘子,更美味。
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步骤1/14
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准备好一包水磨糯米粉;(这个包装的是400克,用200克就够了,人多吃,可以多加)
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步骤2/14
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清水烧开,放入冰糖;
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步骤3/14
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冰糖搅拌均匀,煮沸;
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步骤4/14
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取糯米粉150克,放入玻璃碗中,剩下50克,等会加入;
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步骤5/14
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把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中,搅拌均匀;
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步骤6/14
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取红豆馅100克出来;
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步骤7/14
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把糯米粉揉成团;
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步骤8/14
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分成小团,压扁,中间放入红豆馅;
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步骤9/14
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这是是包好红豆馅的汤圆;
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步骤10/14
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准备三个橘子,去皮,一片一片瓣开;
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步骤11/14
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清水烧开,加入三十克的白砂糖,搅拌均匀;
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步骤12/14
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加入做好的汤圆,不断搅拌;
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步骤13/14
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就橘子,改为小火,全部浮起,就熟了。
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最后一步
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热气腾腾的汤圆出锅了。
1.陷可以自己做,我是买了现成的红豆馅;
2.水果可以加不同的哦,入苹果、梨子等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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