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金桔蜜饯的做法

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金桔蜜饯

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1小时以上 | 切墩(初级)

金桔

、

冰糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将金桔洗净，用刀在金桔侧面切对称的四刀，将金桔核取出。
步骤2/5 点击查看大图
冰糖放入冷水中，慢慢煮，直至全部融化。
步骤3/5 点击查看大图
冰糖融化后放入金桔小火慢煮30-40分钟。关火后放入少许食盐搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将金桔捡出放入容器内，盖上保鲜膜在冰箱内冷藏一晚。
最后一步点击查看大图
次日，将金桔装盘。用微波炉烘烤5-7分钟。

小贴士

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发布于 2015-03-05

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