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无糖核桃酥的做法

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无糖核桃酥

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核桃酥是可口又可心的小点心，香甜的味道间，穿插着核桃的醇香，令人深深回味。为了健康，特意做了无糖版的，在保留美味的同时，也不用担心血糖和发胖。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

核桃碎 200g

、

鸡蛋 100g

、

黄油 400g

、

面粉 400g

、

无糖改良剂 80g

、

苏打粉 10g

、

泡打粉 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
原料来个合影
步骤2/7 点击查看大图
将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段。将鸡蛋逐个加入，并搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入；
步骤4/7 点击查看大图
将150g核桃碎加入，手动搅至均匀并制成面团。
步骤5/7 点击查看大图
将面包分成20g一个的小面团，团圆之后摆入烤盘内压薄。表面刷蛋黄，中间按一颗核桃仁。
步骤6/7 点击查看大图
将烤盘放进德普烤箱进行烤制，18min后，颜色金黄取出即可。【预热温度165度，预热16min。烤制时间时间：18min，烤制位置：中层】
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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