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韩式煎茄子

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在韩国过节日的时候必须上座的东西就是各种煎了，今天给盆友们显露一手煎茄子的方法. 可以给孩子当零食吃， 也可以给爸爸当喝酒的配菜了~ 今晚就来点异国风情怎么样呢？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 2个
、
灯笼辣椒 2个
、
鸡蛋 2个
、
面粉 100g
、
色拉油 300g
、
盐 少量
、
酱油 10勺
、
蒜末 一勺
、
醋 一勺
、
白糖 2勺
、
辣椒油 1勺
、
香油 少许
、
芝麻 少许
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士

粘面粉的时候挨个沾面粉可能会费很长的时间，建议在干净的塑料袋里装适量的面粉之后再放入茄子适量摇晃就可以站上面粉的~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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