酸辣白菜
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步骤1/5
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第一步:①白菜洗净撕成片(切记要手撕)，蒜切成大颗大颗的，干辣椒切断儿备用，②用酱油，醋，红薯淀粉调制好后放小碗里待用
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步骤2/5
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第二步:锅烧辣后，放入几粒花椒后倒进干辣椒和蒜粒小火油炸片刻，
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步骤3/5
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第三步:紧接前一步骤，倒入白菜翻炒出香味！
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步骤4/5
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第四步:待到白菜差不多熟后，倒入已调好的醋酱汁勾芡，放入少许味精即成！
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最后一步
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最后一道开胃，滑嫩的酸辣白菜即成！对于喜欢吃醋的朋友来说，这道菜绝对会是你的最爱喔
用拌醋的红薯汁勾芡使菜菜很滑很嫩，口感好！
蒜粒和干辣椒油炸片刻:主要炒出它们的香味，之所以用小火是以免炒糊了就不好看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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