地三鲜(不勾芡清爽版)
“地三鲜"是很 有特色的一道东北家常菜,选用了三种地里时令新鲜。食材: 茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的 营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 “地三鲜”是永远的经典菜 ,百吃不厌。
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子和灯笼椒洗净,土豆去皮.
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆改刀
-
步骤3/11
点击查看大图
灯笼椒去籽改刀
-
步骤4/11
点击查看大图
茄子改刀,入水浸泡后除去黑水.
-
步骤5/11
点击查看大图
葱切成葱花、蒜粒和生姜去皮后拍碎.
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里倒油,烧热后倒入土豆煸炒.
-
步骤7/11
点击查看大图
放入一部分的葱花、蒜粒、姜.
-
步骤8/11
点击查看大图
放入茄子继续煸炒
-
步骤9/11
点击查看大图
放入糖、盐、白胡椒粉、生抽.
-
步骤10/11
点击查看大图
待土豆酥烂后再放灯笼椒,撒上另一部分葱花,加少许味精.
-
最后一步
点击查看大图
这道菜就做好了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
虾仁鲜蔬土豆饼
283444人看过 -
像甜甜圈一样~胖乎乎的炸油饼#餐桌上的春日限定#
668324人看过 -
#美味开学季#凉拌豆皮鹌鹑蛋
147660人看过 -
#福临门 起居万福#节后减肥餐一:香辣拌豆皮
88725人看过 -
黄桃罐头#秋天怎么吃#
377981人看过 -
炸葱油饼#年味十足的中式面点#
1808632人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
6044436人看过 -
香煎嫩牛肉
41745人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
290397人看过 -
我被全家夸爆!巨鲜美!巨好吃—皮蛋鲜虾粥
5275人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#炸虾丸
10481人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#海鲜煮面疙瘩
11142人看过