白菜泡菜
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步骤1/6
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大白菜对半切成4等分，每片叶子正反摸盐腌制6小时
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步骤2/6
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调酱：苹果、梨去皮去核，料理机打成果泥，加入酱、蒜瓣，再次打成泥，调入辣椒酱，拌匀备用
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步骤3/6
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每片菜叶挤尽水分，双面摸好调料
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步骤4/6
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密封：盖好保鲜膜，置冰箱
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步骤5/6
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5天后，不酸，但爽脆，还要再等等吃
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最后一步
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味道不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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