鲜辣姜香鱼
浏览 1.3万 · 收藏 162
将做法保存到手机
春节学到的家族鱼吃法～棒棒嗒！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
将鱼用料酒、花椒腌制15分钟，然后裹上一层面粉
-
步骤2/5
放入油锅内炸熟，乘到一个大盘里。炸鱼油倒入一个小碗中。
-
步骤3/5
锅内倒入适量油，放入泡姜末、蒜末、一把花椒，炒香
-
步骤4/5
倒入炸鱼油，放入豆瓣酱继续翻炒。炒香后，放入淀粉水（勾芡），直至汤汁较为粘稠。
-
最后一步
将炒好的料汁均匀淋在炸好的鱼上。最后在鱼表面撒上一层葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
换个做法
鲜辣姜香鱼的其他做法
鲜辣姜香鱼的相关分类
鲜辣姜香鱼的相关推荐
-
青椒五花肉
82454人看过 -
干锅肥肠
10976人看过 -
好吃的家常锅包肉
1426980人看过 -
日食记 | 锅包肉
136825455人看过 -
湖南口味小龙虾
128375人看过 -
脆皮豆腐，家常豆腐
1253141人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2093449人看过 -
#美味开学季#鲜辣藕片
151811人看过 -
豆浆秒变冰豆花！
138754人看过 -
干锅肥肠
1469305人看过 -
红烧鲫鱼
276746人看过 -
小炒黄牛肉，馋哭隔壁小孩子！
663323人看过
