鲜辣姜香鱼
浏览 1.3万 · 收藏 162
将做法保存到手机
春节学到的家族鱼吃法～棒棒嗒！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
将鱼用料酒、花椒腌制15分钟，然后裹上一层面粉
-
步骤2/5
放入油锅内炸熟，乘到一个大盘里。炸鱼油倒入一个小碗中。
-
步骤3/5
锅内倒入适量油，放入泡姜末、蒜末、一把花椒，炒香
-
步骤4/5
倒入炸鱼油，放入豆瓣酱继续翻炒。炒香后，放入淀粉水（勾芡），直至汤汁较为粘稠。
-
最后一步
将炒好的料汁均匀淋在炸好的鱼上。最后在鱼表面撒上一层葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
换个做法
鲜辣姜香鱼的其他做法
鲜辣姜香鱼的相关分类
鲜辣姜香鱼的相关推荐
-
雪里红
71288人看过 -
韩式泡菜豆腐汤
3342924人看过 -
红烧鲈鱼不辣
131945人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#苦瓜炒咸蛋
251871人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
316371人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3997488人看过 -
紫苏煎黄瓜
15019人看过 -
#美食视频挑战赛#洋鸭汤，滋补首选
490621人看过 -
东北菜！雪里蕻(红)炖豆腐~！营养晚餐！
96525人看过 -
辣椒炒鸡肉块
50952人看过 -
夏日特供，茄子青椒包～
178745人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼蟹柳小火锅
85652人看过
