千张
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步骤1/11
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准备好五花肉。
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步骤2/11
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干腌菜。
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步骤3/11
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葱沫，姜沫。
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步骤4/11
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红糖。
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步骤5/11
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老抽。
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步骤6/11
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把肉先煮一下。
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步骤7/11
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把锅里多倒些油，八成热时倒入干腌菜，炸泡后倒入肉汤盖过腌菜，放入盐，老抽，葱沬姜沫，红糖，草果面然后把肉皮子朝下放在锅里把水煮干为止。
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步骤8/11
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煮成这样。
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步骤9/11
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把肉切片，放在碗里。
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步骤10/11
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然后把煮好的干腌菜放在准备好肉片的碗里。
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最后一步
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我是用高压锅蒸30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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